お好み焼きの生地と卵で、地元産食材などを挟んで 焼いた「おこたま」は初めて食べても、とっても 懐かしい味わい。地域の人に愛され、富士市の朝市で生まれた「おこたま」を、富士市発の食として、 少しでも多くの方に食べていただけたら幸いです。